Välj region  
Global contacts

We operate in more than 50 countries around the world. If your country is not on the list, please refer to our global contacts.

Global contacts

We operate in more than 50 countries around the world. If your country is not on the list, please refer to our global contacts.

Global contacts

We operate in more than 50 countries around the world. If your country is not on the list, please refer to our global contacts.

Global contacts

We operate in more than 50 countries around the world. If your country is not on the list, please refer to our global contacts.

Global contacts

We operate in more than 50 countries around the world. If your country is not on the list, please refer to our global contacts.

Mat & Dryck

Till sjukhusens patienter levererar vi måltider i enlighet med vårt koncept för Patientmåltider. Till sjukhusens besökare och personal levererar vi måltider i enlighet med vårt restaurangkoncept Nordic Light och fikastunder i enlighet med vårt cafékoncept Union House Coffee Co.

Patientmåltider

Måltiden är en viktig del av tillfriskandet och vi lägger därför stor vikt på att kontinuerligt föra en dialog med sjukhusens personal och dess patientgrupper angående våra menyer. Då leveransen av Patientmåltider till sjukhus är komplex och innehåller stora delar specialkost har våra tillagningsenheter stöd i arbetet genom legitimerade dietister och kostekonomer med lång erfarenhet av tillagning och leveranser av patientmåltider. Tillsammans med utvalda köksmästare tar de fram och provsmakar alla måltider. Vi säkerställer på så sätt både smakupplevelsen och säkerheten i form av näringsinnehåll.
Med vårt unika kost- & näringsdataprogam Saffron kan vi erbjuda unika lösningar för vårdpersonalen i deras uppgift att samla in och lägga exempelvis beställningar till avdelningarna. Saffron medger dessutom fakturalösningar elektroniskt med detaljstatistik för de olika beställande avdelningarna vilket underlättar för vården i sin uppföljning.

Nordic Light

Vi tillbringar stor del av vår tid på våra arbetsplatser. Där förväntas vi prestera, vara kreativa och effektiva samtidigt som vill vi utvecklas personligen. Det kräver både energi och återhämtning. Inom vårt koncept Nordic Light lägger vi särskild vikt vid att vara tillgängliga för varje gäst och att varje gäst skall känna sig väl omhändertagen. Vi är medvetna om att många av våra gäster kan ha korta lunchraster och att det därför är av extra betydelse att allt fungerar smidigt i restaurangen och att miljön bidrar till snabb återhämtning för gästerna.

Matupplevelsen sätter fokus på stor variation och säsongsvalda råvaror, rätter med spännande smak och kryddning.  Grönsaker, frukt, bär och fullkorn har en framträdande plats och fleromättat fett kommer främst från fisk, grönsaker och nötter. För att varje gäst skall kunna anpassa rätten efter egen smak finns även ett kryddbord i våra restauranger.

Vi lägger också stor vikt vid att våra gäster skall kunna göra informerade val och har därför noggrann märkning avseende till exempel energiinnehåll, ursprung (i möjligaste mån) och ekologi på våra erbjudanden i restaurangen.

Union House Coffee Co

 

Fika på jobbet kan vara så mycket mer än en kopp kaffe från en automat. Att serveras en välbryggd kopp kaffe, cappuccino, en morgonsmörgås eller en fruktsmoothie ökar snabbt välbefinnandet för våra gäster. Union House Coffe är ett av ISS framtagna unika koncept som främst riktar sig till så kallade High Street lägen och större arbetsplatser där det finns behov av ett unik och tydligt cafékoncept. Vårt mål är att ge våra gäster en stunds lugn och återhämtning samtidigt som de kan fylla på energi oavsett om det är på morgonen eller på eftermiddagen. Genom vårt cafékoncept Union House Coffee möjliggör vi service till våra kunder under hela dagen. Konceptet riktar sig först och främst till större arbetsplatser där gästflödena möjliggör ett cafékoncept.


För mer information om våra olika koncept är du välkommen att kontakta oss.

Kontakta oss